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Vigonza (PD) — Club Cinque Archi - I Maestri della Sopressa

Redazione, EnoFice di martedì 1 giugno 2004


I Maestri della “sopressa” veneta del Club 5 Archi di Vigonza ed i Maestri dell’Accademia della soppressa Euganea si sono incontrati, Sabato 16 Ottobre u.s., a Villa Alessi in Faedo di Cinto Euganeo, ospiti di Ivano Giacomin. 
A degustare ed esaminare, con competenza, le sopresse fornite dai Maestri Lino Minto e Gerardo Ceccarello, sono stati gli esperti dell’alta scuola dell’Officina dei Sensi di Selvazzano.
Dopo gli interventi del Presidente del Club 5 Archi, Franco Tacchetto e di altri convenuti, il poeta Loris Fontana ha intrattenuto i presenti con i suoi racconti di vita vissuta e con la recita di sue poesie dialettali.
Per il Club 5 Archi erano presenti Amato Bernabei, scrittore e poeta; nonché il Presidente Onorario Nazionale della FICE Mazzoli: Olivo Michielan, docente all’istituto Alberghiero di Castelfranco Veneto ed i “Maestri” Lino Minto, Umberto Baldan, Remo Cazzaro, Gianpaolo Maso e Luigino Rocco.
Per l’Accademia, oltre a Luciano Ottolitri e Gerardo Ceccarello, i veri ideatori ed animatori della serata, Manlio Cortelazzo, studioso di dialettologia veneta, Attilio Geremia, direttore regionale del Servizio Forestale, il poeta Fontana ed i “Maestri” Giancarlo Toniolo e Italo Lunari.
(da Il Gazzettino)
Il verdetto espresso dalla succitata Officina, che ha “lavorato” altresì con il “computer”, ha donato una simpatica “parità” di sapori, profumi e colori. Per cui il brindisi finale è stato dedicato, all’unanimità, alla sopressa...”veneta”. (n.d.r)

Questo articolo è © EnoFice

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