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Ritorna la gara della sopressa

Organizzata dall’associazione “Cinque Archi”

Silvano Bressanin, Il Gazzettino di sabato 26 maggio 2012


Ritorna la gara della sopressa presso la sede dell’Associazione Club Cinque Archi di Vigonza. A contendersi il titolo di campione triveneto di categoria saranno Rino Arturo Baldan, Umberto Baldan, Giulio Fabbris, Ottorino Favero, Danilo Marchiori, Gianpaolo Maso, Lino Minto, Michele Rando, Luigino Redigolo e Luigino Rocco. «Abbiamo sempre puntato - sottolinea il presidente del sodalizio Franco Tacchetto - sul recupero delle tradizioni e conseguentemente le iniziative di solidarietà rispondono a questa filosofia». La gara è anche l’occasione per rivivere ricordi e tradizioni popolari,in una sorta di «flash back» culturale che da sempre caratterizza l’operato del Club Cinque Archi. Come è ormai consuetudine, un premio speciale verrà offerto da «Il Gazzettino» in ricordo di Alfio Menegazzo (uno degli ideatori della gara). È inoltre previsto un premio per la sopressa più profumata.

Questo articolo č © Il Gazzettino

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